湯姆的倫敦好咖啡推薦特輯

繼上次的網路咖啡廳特輯,這次想推薦幾家倫敦好咖啡。好咖啡的定義?這個有點因人而異,不過整體咖啡流程從選豆烘豆到溫度奶泡一切控制得宜的話就能有杯不錯的咖啡。有時候純粹只是想坐下來喝一杯好咖啡放空,享受那放中的幾分鐘。倫敦其實有不少獨立咖啡廳 (independent coffee shops),好咖啡也不難找,所以好咖啡不限於這次推薦的這幾家,這幾家只是我常去的,想推薦給你們。

1.Climpsons & Sons

Monmouth Coffee之外,這家應該是我的第二名了吧。位在東倫敦 Broadway Market 的 Climpsons & Sons 也是一家自家烘豆的咖啡公司,他們在 London Fields 有一家烘豆場兼酒吧餐廳。比起人潮眾多的Broadway Market週六市集,平日路上人潮少許多,但咖啡廳還是滿熱鬧的,可見是當地人的愛店。另外,Climpsons & Sons 的咖啡豆有批發給其他的獨立咖啡店,所以雖然店面在交通不便的Broadway Market,在倫敦其實也不難看到 Climpsons & Sons 咖啡豆的蹤影。

位置:London Fields Station 步行5分鐘

Google Maps:67 Broadway Market, London E8 4PH

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2. Ozone Coffee Roasters

咖啡廳兼餐廳兼烘豆場的 Ozone coffee 位於東倫敦 Old Street Station 附近,這家咖啡廳是我在2014年去了 London Coffee Festival 才認識的咖啡廳,他們家的烘豆工作坊就在店內的開放式地下室,從樓上往下一探就看到有工作人員在”照顧”咖啡豆,這家的冰滴咖啡是我個人的最愛,食物也不錯吃。

位置:Old Street Station 步行3分鐘

Google Maps: 11 Leonard St, London EC2A 4AQ

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 3. Prufrock Coffee

使用 Square Mile Coffee Roasters 咖啡豆的 Prufrock 也是一家經典咖啡店。由書店改建而成的咖啡店,Prufrock不只是一家咖啡店,同時也是一個座學院,有許多咖啡課程教學,從咖啡師傅訓練、煮咖啡到咖啡拉花,也有不同個別課程。店內的藍色咖啡杯盤也很經典,最喜歡他們家的香蕉蛋糕。

位置:Chancery Lane Station 步行5分鐘

Google Maps:23-25 Leather Ln, London EC1N 7TE

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4. Kaffeine

同樣也是用 Square Mile Coffee Roasters 的 Kaffeine,之前有在我的Facebook 粉絲頁小小介紹過。離 Oxford Circus 走路5分鐘的距離,這家店是以前我在AllSaints上班休息時間最愛來的咖啡廳。在這家咖啡廳如果點濃縮咖啡,他會附贈一杯 Cascara(咖啡櫻桃茶),咖啡櫻桃茶是曬乾咖啡櫻桃皮製成的類似果茶的東西,口味很清爽,店員說是可以中和濃縮咖啡在口中的味道,大概就是在餐廳吃完重口味會喝果醋的概念吧我猜。

位置:Oxford Circus Station 步行五分鐘

Google Maps:

一店:66 Great Titchfield St, Fitzrovia, London W1W 7QJ

二店:15 Eastcastle St, Fitzrovia, London W1T 3AY

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5. Monmouth Coffee

我的最愛!上次說過就不多說了(請點這)。

位置:Covent Garden Station 步行5分鐘,London Bridge Station 步行五分鐘

Google Maps:

27 Monmouth St, London WC2H 9EU

2 Park St, The Borough, London SE1 9AB

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除了這五家咖啡廳,還有很多不錯的咖啡,例如 Soho區的 Flat White、Brick Lane的 Nude Espresso(有自家烘豆)、Workshop Coffee(有自家烘豆)、Caravan (有自家烘豆),Department of Coffee and Social Affairs (有自家烘豆),哎呀,太多了講不完,有機會再分享。

 

湯。(歡迎光臨我的粉絲團)

 

 

 

 

 

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