Claridge’s Afternoon Tea | 倫敦最棒的英式下午茶

*2017年5月29日更新*

這是我最最最喜歡的英式下午茶地點!

價位: ££££ (傳統下午茶一人 £60)(建議提前一個月訂位或看底下小撇步)

地點:  西倫敦 Bond St. Station 步行 5 分鐘

曾介紹過 Claridge’s 這家倫敦赫赫有名的飯店與它的餐廳 Fera at Claridge’s。這次要介紹它的英式傳統下午茶,是我目前吃過最喜歡的英式下午茶,沒有之一。英式下午茶到底在吃什麼?如果還不知道,建議你先看這一篇 英式下午茶寶典

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Claridge’s 下午茶用餐經驗共三次,也曾在五星國際飯店工作過的我,對頂級飯店的服務也略知一二,Claridge’s 每次的餐點與服務都可圈可點,始終如一的品質值得讚許。如果看過我之前寫的 麗思酒店 Ritz Hotel London下午茶,這次我就告訴你為什麼這家下午茶是我的最愛。

一進飯店大廳,就可以看到 The Foyer & Reading Room,也就是下午茶的用餐區,此區非常大,包含主大廳與兩間所謂 “書房”的用餐空間,另一個門則是通往酒吧。

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(上圖取自Claridge’s 官方網站)

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非常喜歡主大廳天花板的銀色裝置藝術「三千煩惱絲」(我自己亂取的),如果你有去過倫敦的V&A 博物館,這個裝置藝術你應該似曾相似。現場演奏的鋼琴與小提琴師是在主大廳裡表演,有時候是豎笛配鋼琴或豎琴,而各大銀色拱門通往所有的房間,

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一號書房的座位,不要想說是書房感覺很擠,書房其實很大!經典的下午茶層架,不會讓桌面太擠。

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二號書房,較一號書房小一點,但是要容納20個訪客絕對是沒問題的。餐具與傢俱的配色漂亮的搭配。

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盤子是專門為Claridge’s 訂製的法國瓷器品牌 Bernardaud

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桌上的白玫瑰是我的好夥伴(等等就知道為什麼)。

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可愛的Menu很像故事書。

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本次菜單(每一季的甜點都會更換)

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用餐前可以先前往衣帽間放置大衣或包包,當然也可以入座後把衣帽給服務人員,他會幫你寄放好並給你取件的令牌。

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好囉,上菜!

Claridge’s 最有名的一點是它的茶類選擇非常多,喝完一壺,服務人員會詢問你是否要換另一壺,意思就是讓您喝到滿意!此外,茶喝多了,服務人員甚至會問「想不想換喝一點咖啡?」 咖啡不會另外算錢。真的就是讓您喝到滿意。

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這張圖其實是個烏龍,因為沒剩幾滴茶。您有沒有想過,為什麼英國的茶壺都沒有濾網,這樣茶葉一直泡在茶壺裡面不會變很苦嗎???

答案是,每次服務員幫您到的茶,就是一杯茶的量,所以茶壺不會有剩餘的熱水泡著茶葉。當服務員看到您茶杯裡的茶快喝完時,他就會再為您準備一壺,或是換口味。所以其實您坐在位子上等服務員替您奉茶照顧您即可,真的是貴族享受。

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英式下午茶首先是 Finger Sandwich,三明治旁 Claridge’s 另外附上小開胃點心

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上次的開胃點心是鮭魚小泡芙

食物的口感就不多說,因為都相當美味,我給滿分,不過甜點的部分因菜單更換而定,不能保證一定是您喜歡的。(英式的甜點風格跟法式稍有不同,各有千秋)

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這次甜點最喜歡的是法式巧克力泡芙

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上次最喜歡的是水果蛋糕

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附上另一次用餐的甜點作為參考,基本上一定會有的甜點組合是磅蛋糕類、塔類、巧克力類、泡芙或馬卡龍類

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重頭戲 Scones! Claridge’s 很有名的是它的果醬 – 馬可波羅茶果醬。如果您有喝過馬可波羅茶(法國瑪黑兄弟茶葉)就可以想像它的味道,非常香。而本店使用的奶油霜是英國西南康瓦爾郡 Cornish Clotted Cream (康瓦爾郡跟德文郡奶油的差別請看我寫的下午茶寶典)

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開頭說到的白玫瑰出場了!我都會拿桌上的白玫瑰裝飾餐盤,很搞剛,但是很唯美(自己講)

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某次,服務人員隨口問我們為什麼來用餐,我們就半開玩笑說慶祝畢業,沒想到加點甜點時他也送上這行字,小細節很窩心。(沒錯,頂級傳統下午茶的食物通常都可以無限續)

我們常常下午茶從三點半足足吃了三個小時(有點誇張,哈),但是服務人員一點也沒有催促的意思,是一個很滿意的體驗。(比起 Ritz Hotel 規定90分鐘…)

上次結帳時,鼎鼎大名的金剛狼 休·傑克曼竟然從書房走出來在跟飯店經理寒暄,可見他也喜歡吃這家的下午茶,哈哈!後來隔兩天新聞上就看到他出現在台灣宣傳新電影「羅根」了。

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甚至吃完三個小時後,服務人員有時候還會問要不要打包新鮮甜點,並替您用手提紙盒包裝好。(如果要打包餐點,要早點跟服務人員說,不然甜點廚房五六點就關了,沒辦法提供新鮮甜點)

(對了,話說回來 The Ritz Hotel 的下午茶用餐時間 90分鐘,還不讓你打包甜點)

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結完帳,每個人也都會拿到小點心,這是上次的Claridge’s 訂製糖果。(另一次的焦糖軟糖忘記拍)

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每次吃完好吃的餐廳都會收集卡片,右邊高跟鞋是 The Berkeley 下午茶,跟 Claridge’s是同飯店集團,下次有機會介紹。(更多下午茶精選請看這兒

 

湯。(關於我的最新動態請看粉絲頁)

(話說,我的照片被飯店Instagram分享了,哈)


飯店地址:Brook St, London W1K 4HR

飯店訂位官網:http://www.claridges.co.uk/

飯店下午茶訂位頁面:http://www.claridges.co.uk/mayfair-restaurants-bars/london-afternoon-tea/

P.S. 如果短時間內想要訂位但是已經訂滿的情況,建議一兩個星期前有時間就上網刷新訂位狀況,很多時候都會有新用餐時間釋出 (因為有人取消定位)

11 thoughts on “Claridge’s Afternoon Tea | 倫敦最棒的英式下午茶

  1. 在外地求學一直都過著省小錢花大錢的日子,天天自己煮,偶爾才吃一次高檔的,看完這篇真的被燒到了,接下來要開始存錢了喔耶。

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    1. 我也崇尚省小錢花大錢,所以可以發現我的文章都是比較高級的餐廳,因為便宜的餐廳我寧願自己回家煮。

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  2. 不好意思想請教一下,這間下午茶的鹹時是可以免費續的還是另外付費?因為看到Goring可以免費續,但Claridge’s網站似乎沒有提到,我怕到時用餐英文不夠好產生誤會,所以想先請教您,謝謝

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    1. Hello, 下午茶鹹食是只手指三明治(finger sandwich) 嗎? 所有餐點都可以續 (finger sandwich, scone, dessert) 這三樣是一般飯店三層下午茶的基本內容,當然有些飯店餐廳有提供別的食物,例如:F&M 有鹹食龍蝦烘蛋不能續。

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  3. 非常謝謝您的回覆,因為朋友有在別間下午茶吃過是都不能續的,所以才想確認一下~
    另外請問此間是否有規定穿著呢? 發現這間好像比較少台灣人吃,網誌不多,看了你很多文章,真的是大有收穫呢:)

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    1. 不好意思再請教一下,我剛剛訂位成功了,視窗有顯示訂位號碼,但是我沒有收到email是正常的嗎? 會不會到時無法進去呀..(我手機有先拍照了) 謝謝

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      1. 通常24小時內收到email,真的不放心也是可以主動email它們。然後通常訂位的48小時內它們會打電話或簡訊確認還有要訂位。服裝上smart casual就是不要運動服運動鞋,牛仔褲不要是破壞加工,不要涼鞋,就好,但妳會發現其他客人都盛裝打扮,所以我會說稍為想一下要穿什麼

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